Da Grønlands Torg Frukt og Grønt gikk konkurs, fryktet mange at en av Grønlands mest populære butikker skulle forsvinne. Men dørene ble aldri stengt. Nå har nye eiere tatt over, ryddet opp, utvidet ambisjonene og lover både bedre service, lave priser og enda større utvalg.
Grønnsaksbutikken på Grønlands Torg består
Mange ble bekymret da det i vinter ble kjent at Grønlands Torg Frukt og Grønt AS i Smalgangen var slått konkurs. Skulle en av torgets største trekkplastre forsvinne?
Det var det ingen grunn til å frykte. Nye eiere har sørget for at butikken ikke har vært stengt et eneste sekund.
Med nye eiere kommer det også et navnebytte. Nå heter den over 700 kvadratmeter store butikken ganske enkelt Grønland Torg AS. De nye eierne har ryddet og gjort den innholdsrike butikken mer oversiktlig.
«Vi overtok første februar og ønsker å yte god service til folket på Grønland», forteller innkjøpsansvarlig Yunus.
Han viser stolt fram den nyervervede butikken, og forteller at de også ønsker å utvide det allerede rikholdige vareutvalget.
«Det blir enda bedre! Vi vil også rette opp i at kundeservicen ikke var god nok tidligere. Det var litt å ta tak i her, men nå er det en mer proff og hyggelig gjeng som jobber her. Vi må ta vare på kundene.»
Følger med på trendene
Yunus forteller at de følger med på trendene i sosiale medier, og at butikken vil bli mer sesongbetont både på frukt, grønnsaker og tørrvarer.
«Når vi ser på TikTok-trender er for eksempel tørkede dadler med ulike smaker en trend nå. Dadler med fruktsmak er inn, mens Dubaisjokolade er ut. Vi er ikke selv aktive på sosiale medier, men det kommer», lover Yunus.
Han legger til at typiske sesongvarer vil tas inn til jul, påske og ramadan.
«Det du trenger finner du her.»
Det yrer som vanlig av folk i butikken. På gata utenfor finner kundene et stort utvalg av frukt og grønnsaker. Her finner du alt mulig av både vanlige og mer uvanlige eksotiske frukter og grønnsaker.
Yunus sier at de skal videreføre de konkurransedyktige prisene som butikken er kjent for.
«Her får du god kvalitet til lave priser. God kundeservice kommer gratis i tillegg. Vi begynner å bli kjent med kundene nå, og det gjør det mer artig!»
Varer fra hele verden
Som innkjøpsansvarlig har Yunus bokstavelig talt mye å holde rede på.
«Varesortimentet er på cirka fire tusen produkter. Varene kommer fra hele verden, men mest fra Afrika, Midtøsten og Sør-Europa. Vi prøver å samle alle typer varer her, og vi kommer også til å øke vareutvalget med flere spennende produkter.»
De nye eierne kommer til å fortsette med den populære ferskvaredisken, der kundene blant annet kan kjøpe oliven og ulike oster i løsvekt.
«Vi kommer også til å fortsette med å selge ferske brødvarer. Vi får påfyll av nystekte brød flere ganger om dagen. En annen viktig satsing for oss er at folk fra ulike kulturer skal finne matvarer fra sitt sted. Kundene skal finne det de leter etter her.»
Om du er fra Midtøsten, Middelhavslandene, Afrika eller ulike deler av Europa, skal du finne noe du kjenner igjen.
«Vi prøver å samle alle typer folk her hos oss, fra bunn til topp. Målet er å ikke ha kunder uten poser ut fra butikken», sier Yunus med et smil.
Krydder, nøtter, ris og ferskt brød
Tar du en runde inne i butikken, finner du et utrolig rikt utvalg av marinader og sauser fra ulike land i verden. Du kan velge mellom et utall matoljer, krydder, nøtter, oliven, kapers og det meste du kan ønske deg på matbordet.
I kjøledisken finner du ekte fetaost og andre spennende produkter. Skal du gjøre handelen ekstra rimelig, kan du handle matolje, ris og mange andre produkter i store sekker og kanner.
I butikken finner du også et stort utvalg av søtsaker. I tillegg kan du handle toalettsaker og såper fra andre produsenter enn det du vanligvis finner i butikker som Rema og Kiwi.
Yunus forteller at alle mulige folk handler hos dem.
«Kundene kommer fra alle verdens hjørner, men det er mange etniske nordmenn også. Overraskende mange av dem», mener han.
Et spennende sted å drive butikk
På spørsmål om hvordan han synes det er å drive butikk på Grønland, er Yunus ikke i tvil.
«Dette er et spennende område. Aktivt, gøy og en fin møteplass for alle typer mennesker. Grønland er et multikulturelt sted.»
Forventningene til den nye butikken er tydelige.
«Vi skal ha et hyggelig arbeidsmiljø og fornøyde kunder. Dette skal være en seriøs arbeidsplass. Folk som jobber her skal ha det bra. Det skal kundene også. Det skal være gøy å komme til denne butikken.»
Kvalitet og god service er nøkkelen for de nye eierne.
«Service er vår sterke side», sier Yunus, som ønsker folk hjertelig velkommen til en god handel.
Det jobber rundt 25 personer i butikken. I tillegg til 700 kvadratmeter butikklokale har de et stort uteareal i Smalgangen.
Åpningstidene er mandag til lørdag kl. 08.00-22.00. Søndag er butikken stengt.
Da Aftenposten for en tid tilbake sammenlignet de største dagligvarekjedene og enkeltstående frukt- og grøntbutikker, skrev de:
«Grønlands Torg Frukt og Grønt tilbyr varer av god kvalitet, noe det alltid godt besøkte butikklokalet vitner om.»
Sammenligningen viste at handlekurven fra Grønlands Torg Frukt og Grønt kostet 91,50 kroner. Tilsvarende varer hos de seks kjedebutikkene som var med i pristesten kostet mellom 118 og 144 kroner.
Tekst og foto: Tore Kristensen
